Sạch sẽ
Mindful Purity
"Sạch" không chỉ là không gian ngăn nắp hay nguyên liệu tươi — mà còn là sự chính trực trong tâm thế phục vụ. Sự thuần khiết trong cách chúng tôi trân trọng từng món ăn, sự chân thành trong từng tương tác.
Cùng hiện diện.
Cùng An Vui.
Có những công việc làm bạn mệt. Có những công việc làm bạn sống.
Issho — Modern Izakaya tại Đà Nẵng — đang tìm những người chọn vế thứ hai.
Nếu đó là bạn, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về nhau nhé.
Về Issho
Together, in full.
— Cùng nhau, trọn vẹn.
Issho trong tiếng Nhật nghĩa là "cùng nhau". Tại đây, đó không chỉ là lời mời gặp gỡ — mà là trách nhiệm kiến tạo sự hiện diện trọn vẹn.
Issho là không gian Modern Izakaya — nơi bạn tạm gác lại những xao nhãng, bộn bề, để thực sự "ở đây" và trân trọng từng phút giây hiện tại cùng người đồng hành.
Bởi hạnh phúc không phải là đi đâu, làm gì — mà là ở cạnh nhau, ngay lúc này.
Những lần ngồi đến khuya không phải vì không muốn về — mà vì câu chuyện còn dang dở. Những lần cười to đến mức quên mất mình đang ở đâu. Những lần nhìn nhau và thấy — ừ, được là chính mình thật sự dễ chịu biết bao.
Không cần nhiều — chỉ cần một không gian đủ ấm, một bàn ăn đủ thật. Tiếng cười không phải gồng. Ánh nhìn không phải né. Và những người ngồi cạnh — thật sự muốn ở đó.
Issho tồn tại để bảo vệ những khoảnh khắc đó.
Và nếu bạn cũng tin những buổi tối ấy đáng để gìn giữ — có thể Issho là nơi của bạn.
"Be Here. Be Whole. Be You."
The craft
Hiểu nguyên liệu trước khi chạm vào nó.
Làm việc tại Issho.
Issho ra đời từ một niềm tin đơn giản: vẫn còn những bữa ăn chưa ai kể đúng cách. Có những khoảnh khắc khách bước vào quán không chỉ để no — mà để được nhìn thấy, được lắng nghe, được trở về với chính mình. Hơn cả việc kinh doanh ẩm thực, chúng tôi kiến tạo những trải nghiệm ăn uống trọn vẹn — nơi mỗi bữa ăn là một khoảnh khắc để hiện diện, và mỗi người ngồi xuống đều xứng đáng có một không gian như vậy.
Điều giữ tất cả lại là hai chữ chúng tôi nói nhiều nhất, và cũng dễ hiểu nhầm nhất: An Vui. An không phải là không có gì xảy ra — là khi có chuyện xảy ra, mình vẫn đứng vững. Vui không phải là cười suốt buổi — là sự thuận lòng khi biết mình đang làm gì, làm cho ai, vì sao.
Khi gia nhập Issho, bạn không chỉ nhận một vị trí công việc, mà bước vào một hành trình sự nghiệp — nơi phục vụ là một nghề có chiều sâu, có kỹ năng, có phẩm giá, đồng đội được chăm sóc trước, vì chỉ người được chăm sóc tốt mới chăm sóc người khác tốt. Chúng tôi tìm những người coi quan sát mà không xâm phạm, hiện diện mà không ồn ào là kỹ năng đáng rèn cả đời — và mỗi sáng đến quán vẫn còn cảm giác háo hức của tuần đầu. Chúng tôi đang chờ những người như vậy.
Ba giá trị cốt lõi · Mindful Meals
Ba điều bạn sẽ cảm được — khi đến với Issho.
Sạch sẽ · Sẵn sàng · Săn sóc. Không phải tiêu chí để chấm điểm, mà là ba thứ chúng tôi nhận ra ở nhau — không cần ai nhắc.
Sẵn sàng
Mindful Readiness
Tinh thần tỉnh thức được thể hiện qua sự sẵn sàng hiện diện. Chủ động đáp ứng nhu cầu hữu hình, đồng thời thấu hiểu những điều khách chưa kịp gọi tên — một chén rượu cần rót đầy, một khoảnh khắc cần riêng tư.
Săn sóc
Mindful Caring
Chúng tôi không chỉ phục vụ thực khách — chúng tôi săn sóc kỷ niệm. Thừa hưởng tinh thần Omotenashi của Nhật, mỗi người trong đội chăm chút bàn tiệc như đón người thân quý nhất trở về nhà.
Người cùng đi
Một nụ cười thật — đáng giá hơn mười câu chào kịch bản.
Vị trí đang tuyển · 16 cơ hội
Lọc theo khu vực, cấp bậc hoặc loại hợp đồng. Click vào dòng để xem mô tả công việc đầy đủ.
Hành trình tại Issho
Khi bạn quyết định cùng đi — đây là những gì chờ bạn.
Bốn tuần đầu tại Issho được thiết kế như một chương trình onboarding bài bản — không phải "thử việc" theo nghĩa thông thường. Mỗi tuần có mục tiêu rõ ràng: từ hiểu văn hóa và brand DNA, đến học kỹ năng nghề và quy trình vận hành dưới sự hướng dẫn 1-1. Kết thúc giai đoạn, bạn cùng quản lý xây dựng kế hoạch phát triển 90 ngày tiếp theo — tập trung vào hành trình phía trước, không phải đánh giá phía sau.
Mỗi vị trí tại Issho có lộ trình thăng tiến rõ ràng — được công khai bằng văn bản, không phụ thuộc "tùy sếp". Bạn biết bậc tiếp theo cần gì, ai sẽ đánh giá, và thời gian dự kiến. Phục vụ có thể trở thành Trưởng nhóm; Sơ chế có thể trở thành Bếp Trưởng — chúng tôi tin vào phát triển nội bộ trước khi tìm bên ngoài. Mỗi bậc có chương trình đào tạo chuyên môn riêng để bạn vững vàng ở vị trí mới.
Lương ở Issho được tính bằng công thức, không bằng cảm tính. Ba thành phần: lương cơ bản theo vị trí, phụ cấp tăng theo bậc kinh nghiệm, và thưởng tháng khi cả nhà hàng cùng đạt mục tiêu chất lượng. Bạn biết chính xác mình ở bậc nào, sẽ tăng lúc nào, thưởng được tính ra sao. Ngoài ra: phụ cấp cơm, hỗ trợ ca gãy, ưu đãi tại Issho, và những giải nhỏ do chính team bầu chọn — vì chúng tôi tin chăm sóc đội ngũ trước, khách hàng được chăm sóc sau.
Bước tiếp theo
Gửi hồ sơ trong 3 phút.
Bạn không cần CV cầu kỳ. Chỉ cần vài dòng giới thiệu, vị trí ứng tuyển, và CV (PDF) — chúng tôi sẽ phản hồi trong vòng 5 ngày làm việc.
Chưa thấy vị trí phù hợp? Vẫn gửi hồ sơ — chúng tôi sẽ liên hệ khi có vị trí mới.
tuyendung.mindfulmeals@gmail.com · Zalo HR +84 86 856 1800
Câu hỏi thường gặp
Những điều bạn có thể đang thắc mắc.
Sáu câu hỏi chúng tôi nhận được nhiều nhất từ ứng viên. Nếu bạn còn điều chưa rõ, cứ nhắn — chúng tôi đọc và trả lời từng tin một.
Có. Chúng tôi tuyển PT cho các vị trí Nhân viên (S) — Phục vụ, Runner, Sơ chế, Tạp vụ. Lương PT theo giờ: 28.000 → 32.000 → 36.000 ₫/giờ qua 3 bậc kinh nghiệm. Lưu ý: nhân viên PT không tham gia quỹ thưởng P3.
Hoàn toàn được — đặc biệt với các vị trí Staff (S). Chúng tôi tuyển thái độ trước, đào tạo kỹ năng sau. Quan trọng là bạn cẩn thận, chịu học, và hiểu rằng phục vụ là một nghề có chiều sâu — không phải "việc tạm".
Mức lương cụ thể được thỏa thuận theo năng lực thực tế trong buổi phỏng vấn. Cơ cấu thu nhập 3P (Position + People + Performance) áp dụng cho mọi nhân sự FT — bạn sẽ được giải thích chi tiết bậc lương, lộ trình tăng bậc và cơ chế thưởng tháng khi gặp HR.
Có 3 bước:
1. Bạn gửi hồ sơ qua form (3 phút) → chúng tôi phản hồi trong 5 ngày làm việc.
2. Phỏng vấn vòng 1 với HR + cấp M (Trưởng nhóm) — tập trung hiểu thái độ và động lực.
3. Trial day có lương — bạn vào ca thực tế 1 ngày để xem có hợp với cách làm việc của Issho không.
Quyết định trong 7 ngày sau trial.
Khai trương dự kiến tháng 06/2026 tại Đà Nẵng. Địa điểm cụ thể sẽ công bố trong tháng tuyển dụng. Đội ngũ tuyển trước sẽ được training và pre-opening trong 4–6 tuần trước ngày mở cửa.
Đồng phục được Issho cấp và yêu cầu sạch sẽ, gọn gàng đúng tinh thần "Sạch sẽ" — giá trị cốt lõi của Mindful Meals. Không có yêu cầu khắt khe về chiều cao hay ngoại hình — quan trọng là sự chỉn chu cá nhân và năng lượng tích cực khi đứng ca.